باستا إي فاجيولي (المعكرونة والفاصوليا)
المكونات
زيت زيتون2 ملاعق كبيرة
فول كانيليني15 أونصة
مرقة خضار1 كوب
ماء3 أكواب
طماطم2 بصل
صغير0.25 كوب
فص ثوم2
معكرونة على شكل كوع0.75 كوب
جبنة بارميزان0.25 كوب
رقائق الفلفل1 ملعقة صغيرة
ملح0.25 ملعقة صغيرة
فلفل1 ملعقة صغيرة
بقدونس1 ملعقة كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي زيت الزيتون والبصل.
اتركي البصل يطهى حتى ينضج (حوالي 3 دقائق).
أضف الطماطم (أو صلصة المارينارا) والثوم وأدمجها في الخليط.
يُطهى لمدة 1-2 دقيقة فقط (احرص على عدم حرق الثوم).
أضيفي مرق الخضار والماء والملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر.
يُغلى هذا المزيج ثم يُضاف المعكرونة.
اخفضي الحرارة واتركي المعكرونة تطهى حتى تصل إلى حوالي 3/4 من الطريق (لا تزال ثابتة قليلاً).
أضف الفاصوليا واترك الخليط يستمر في الطهي حتى تنضج المعكرونة بالكامل (حوالي 10-15 دقيقة).
أضف البقدونس في نهاية وقت الطهي.
تذوق وضبط التوابل حسب الحاجة.
يُقدم الطبق في أوعية فردية مع البقدونس الإضافي للتزيين ويُرش بجبنة البارميزان.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي
اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل الشامل.
اقرأ المقال
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
استكشاف المطبخ الإيطالي: ما وراء المعكرونة والبيتزا
هل تعتقد أنك تعرف الطعام الإيطالي؟ فكر مرة أخرى. اكتشف التنوع الإقليمي لمناطق إيطاليا العشرين، من ريسوتو في ميلانو إلى كابوناتا في صقلية.
اقرأ المقال