وعاء الأرز الجامايكي الفوري والفاصوليا
💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية تحضير الأرز والفاصوليا الجامايكية سريعة التحضير المثالية. هذه الكلاسيكية الجامايكية هي جزء من مجموعتنا النباتية ومن المؤكد أنها ستثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاتها اللذيذة.”
المكونات
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
بصل1 ثوم
مفروم1 فص ثوم مفروم ناعم
بصل أخضر2 أرز
مقطع2 كوب
حليب جوز الهند3/4 كوب
ماء3/4 كوب
ملح1 1/2 ملعقة صغيرة
بهارات1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود1/4 ملعقة صغيرة
فاصوليا450 جرام
زعتر2 أغصان
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
تعليمات اضبط القدر الفوري على "Sauté".
عندما يسخن أضيفي زيت الزيتون.
ثم يضاف البصل الأصفر ويقلب حتى يلين لمدة 3 دقائق.
يُضاف الثوم والبصل الأخضر ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا.
اضغط على "إلغاء" في الوعاء الفوري.
أضيفي الأرز، وحليب جوز الهند، والماء، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، وقلبي.
تُسكب الفاصوليا غير المصفاة فوق خليط الأرز.
لا تحرك.
وضع أغصان الزعتر على القمة.
قم بتغطية الوعاء الفوري، مع التأكد من ضبط الصمام على وضع "الختم".
اضغط على "يدوي" أو "الطهي بالضغط" في الوعاء الفوري واضبطه على الضغط العالي لمدة 6 دقائق.
بمجرد الانتهاء من وقت الطهي بالضغط، اتركه يتحرر بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق، ثم قم بتحرير أي ضغط متبقي بسرعة عن طريق تحريك الصمام إلى "التهوية" افتح الغطاء وأزل أغصان الزعتر.
اقلب الأرز بالشوكة واستمتع! تعليمات الموقد العلوي سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة.
يُضاف البصل الأصفر ويُحرَّك حتى ينضج لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُضاف الثوم والبصل الأخضر ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا.
أضيفي الأرز، والفاصوليا غير المصفاة، وحليب جوز الهند، والماء، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
وضع الزعتر على القمة.
جلب الخليط ليغلي على نار خفيفة.
غطيها بغطاء وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة.
نتركه على نار هادئة لمدة 18 دقيقة ثم نرفعه عن النار.
اترك الغطاء لمدة 5 دقائق إضافية.
افتح الغطاء وأخرج الزعتر.
نفش الأرز بالشوكة.
يتمتع.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.
اقرأ المقال