المكونات
جزر0.25 كوب
حمص1 كوب
فلفل حار3
كزبرة1 ملعقة كبيرة
ثوم2 فص
معجون زنجبيل1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة
شراب القيقب1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
ملح0.375 ملعقة صغيرة
توفو1.5 جنيه
ماء دافئ0.25 كوب
بياض بصل أخضر0.25 كوب
سمسم1 ملعقة صغيرة
خل2 ملعقة كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
ننقع الفلفل الأحمر الحار في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق ثم نطحنه حتى نحصل على عجينة ناعمة.
أبقيه جانباً.سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة وأضيفي الثوم والزنجبيل وبذور السمسم.أضيفي البصل الأخضر/البصل الأخضر إلى المقلاة واقليهم جيداً.أضيفي الجزر واخلطيهم مرة أخرى.أضيفي معجون الفلفل الحار المجهز وصلصة الصويا والخل واخلطيهم جيداً.أضيفي التوفو واخلطيهم وغطيهم واطهيهم لمدة دقيقتين.أضيفي الحمص والملح وشراب القيقب.
اخلطي المزيج ثم غطيه مرة أخرى واطهيه لمدة دقيقتين.
أخيرًا، أضيفي مزيج الكزبرة بشكل صحيح وأطفئي النار.
قدمي مزيج حمص التوفو على أوراق الخس الطازجة وضعي فوقه بضع قطرات من عصير الليمون.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتي بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال