توستادا نباتية مع الفاصوليا السوداء الحارة (+خالية من الغلوتين)

تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

يقلى البصل والثوم في زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق.

ضع الفاصوليا السوداء (BB) في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وأضف البصل المقلي والثوم إلى BB.

أضف مكعبات الفلفل الحار في صلصة أدوبو إلى BB.

يرش بعض الريحان المجفف وملح البحر بالثوم.

قم بالتقليب ووضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين، باستخدام هراسة البطاطس، قم بهرس BB الدافئ إلى القوام المطلوب ثم قم بإعادته إلى الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.

في هذه الأثناء، أحضري منشفة ورقية واستخدمي نفس المقلاة لمسح أي زيت زائد أو تغير لون البصل.

رشها بزيت الطهي وعلى نار عالية، قم بتحميص التورتيلا حتى تصبح مقرمشة في أي مكان من 5 إلى 10 دقائق.

قم بتجميع التوستادا الخاصة بك عن طريق وضع الفاصوليا في الأعلى، ورشها بالفيتا، والسبانخ، وشرائح الطماطم الكرزية، وقليل من الكريمة الحامضة ورشها بالمزيد من الفيتا والصلصة.