💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية تحضير الفطائر البولندية المثالية (kotlety). يعد هذا الطبق البولندي الكلاسيكي جزءًا من مجموعتنا الجانبية ومن المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاته اللذيذة.”
المكونات
لفائف الخبز1
حليب120 مل
بصل1 زيت نباتي
مقطعة100 مل
لحم بقري مفروم500 جرام
بيضة1
فص ثوم1
بردقوشقرصة
فتات الخبز75 جرام
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
الخطوة 1 ننقع الخبز في الحليب حتى ينضج تماماً.
في هذه الأثناء، اقلي البصل في الزيت لمدة 8 دقائق تقريباً أو حتى يصبح طرياً وذهبياً.
يُضاف البصل المقلي إلى اللحم المفروم مع البيض والثوم والبردقوش وبعض التوابل.
اعصري الحليب الزائد من لفائف الخبز وأضيفيه إلى خليط اللحم المفروم.
امزج كل شيء معًا وتبله جيدًا.
الخطوة 2 قسمي اللحم إلى 8 فطائر.
ضع فتات الخبز المجفف في وعاء ضحل وقم بتغطية الفطائر به من كل مكان.
سخني بعض الزيت في مقلاة عميقة واقلي الفطائر على دفعات على كلا الجانبين حتى تتحمر وتنضج لمدة 6-7 دقائق على كل جانب.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال