كعكة القهوة بالتوت واللوز الخالية من الغلوتين
💡ملاحظة الشيف
“تقدم كعكة القهوة اللذيذة الخالية من الغلوتين واللوز والتوت بداية مثالية لصباحك! من خلال الجمع بين ثراء اللوز مع نكهة التوت الطازج، فإن كل قضمة هي سيمفونية من القوام والنكهات. استمتع بهذه الكعكة دافئة مع كوب من القهوة أو الشاي المفضل لديك. نصيحة الشيف: لتعزيز نكهة اللوز، قم بتحميص اللوز قليلاً قبل الاستخدام. هذه الكعكة المريحة تدعو الفرح والدفء إلى مطبخك.”
المكونات
لوز3 ملاعق
بيكنج باودر3 ملاعق صغيرة
توت1.5 كوب
زيت كانولا0.25 كوب
بيضة1 دقيق
كبير2 كوب
سكر حبيبات0.5 كوب
ملح بحري0.5 ملعقة صغيرة
سكر توربينادو3 ملاعق
زبادي بالفانيليا0.5 كوب
حليب0.5 كوب
صمغ الزانثان1 ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ورشي مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات برذاذ غير لاصق.
ضعي جانبًا.
في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب كامل الدسم ولبن الفانيليا وزيت الكانولا.
اتركيهم جانبًا.
في وعاء متوسط منفصل، اخفقي معًا كوبين من الدقيق والسكر المحبب ومسحوق الخبز وصمغ الزانثام وملح البحر الناعم.
أضيفي المكونات الجافة إلى الرطبة واخلطيهم حتى يبللوا فقط.
لا تبالغي في الخلط.
في وعاء صغير، اجمعي كوبًا واحدًا من التوت الأزرق مع ما تبقى من ملعقة كبيرة من الدقيق، ضعي حبات التوت الأزرق في الخليط بلطف شديد حتى تتوزع بالتساوي.
اسكبي الخليط في القالب المجهز وسويه باستخدام ملعقة مسطحة، ثم ضعي فوقه حبات التوت الأزرق المتبقية يُرفع الفتات عن النار ويُترك ليبرد في القالب لمدة 15 دقيقة.
حرر الجوانب ثم انقل الكعكة إلى رف سلكي لتبرد بقية الطريق.
استمتع بها على الفور أو غطيها بغطاء بلاستيكي وتناولها في غضون يومين.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.
اقرأ المقال