Kochbananen-Pizza
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Willkommen zur köstlichen Geschmacksverschmelzung unserer Kochbananen-Pizza! Dieses einzigartige, mediterran inspirierte Gericht zeichnet sich durch die subtile Süße perfekt gereifter Kochbananen aus und bildet eine wunderbar ausgewogene Basis für Ihre Lieblingsgarnituren. Die Kombination aus cremigem Ziegenkäse, sonnengetrockneten Tomaten und frischem Basilikum sorgt für einen Hauch von Frische und macht jeden Bissen unwiderstehlich. Tipp des Küchenchefs: Für eine zusätzliche Würze eine Prise geräuchertes Paprikapulver darüber streuen. Genießen Sie mit uns dieses exquisite kulinarische Abenteuer, das Ihren Gaumen erfreuen wird.”
Zutaten
Rindfleisch1 Tasse
Paprika1- Paprika1 Handvoll
Brotmehl2 Tassen
Gewürzwürfel3 Portionen
Öl1 Esslöffel- Öl1 Teelöffel
Zwiebeln1 Handvoll
überreife Kochbananen1
Salz1 Teelöffel
Zucker0,5 Teelöffel.jpg)
Tomate)1
Wasser0,75 Tasse
Hefe1,5 Teelöffel
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Lösen Sie die Hefe in warmem Wasser auf und lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang stehen.
Mischen Sie Öl, Mehl, Salz, Zucker und zerdrückte Kochbananen und gießen Sie die aufgelöste Hefe hinein.
Kneten Sie den Teig, bis er elastisch ist.
Dies kann etwa 15 bis 20 Minuten mit der Hand oder 10 Minuten in einem Mixer dauern.
Eine Schüssel leicht mit Öl bestreichen und den Teig hineingeben.
Mit einer Plastikfolie abdecken und 1,5 bis 2 Stunden gehen lassen.
Während der Teig geht, erhitzen Sie das Öl für die Sauce, braten Sie die Tomaten-Paprika-Mischung an, würzen Sie und braten Sie das Rindfleisch in der Tomatensauce an.
Beiseite stellen.
Sobald der Teig aufgeht, in zwei Teile teilen.
Streuen Sie etwas Mehl auf eine ebene Fläche und drücken Sie den Teig mit einem Nudelholz flach, aber nicht zu stark.
Schneiden Sie den Teig in die gewünschte Form, reiben Sie etwas Öl darauf, verteilen Sie Ihre Soße und Toppings darauf und legen Sie ihn beiseite.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 F vor, legen Sie Ihren Pizzateig auf eine leicht geölte Alufolie und backen Sie ihn 12–15 Minuten lang.
Warm servieren.
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