Schoko-Dinkel-Kuchen
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Gönnen Sie sich die wohltuende Dekadenz unseres Schokoladen-Dinkelkuchens, bei dem reichhaltiger Kakao auf die nussigen Untertöne von Dinkelmehl trifft. Dieses Dessert zelebriert eine perfekte Verbindung von tiefem Geschmack und luftiger Textur und ist ein köstlicher Genuss für jeden Anlass. Für noch mehr Genuss können Sie auch eine Handvoll geröstete Haselnüsse unterheben, die für einen köstlichen Crunch sorgen. Genießen Sie die warme Behaglichkeit dieses Kuchens und teilen Sie ein Stück Süße mit Ihren Lieben.”
Zutaten
buchstabiert2 Tassen
Butter0,5 Tasse
warmer Kaffee1 Tasse
Kaffee1 Esslöffel
Vanille1 TL
Backpulver1 TL
Salz0,75 TL
brauner Zucker0,5 Tasse
Zucker0,5 Tasse
Eier2
Kokospulver0,75 Tasse
Sahne0,5 Tasse
Johannisbeeren0,5 Tasse
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Anleitung
Backofen auf 350 Grad vorheizen: Fügen Sie dem warmen Kaffee einen Esslöffel Instantkaffee zusammen mit Vanille, Backpulver und Johannisbeeren hinzu.
und schaumig rühren.
In einer mittelgroßen Schüssel Dinkel, Instant-Kokos und Salz vermischen.
In einem Mixer Butter, braunen Zucker und weißen Zucker verrühren und glatt rühren.
Die Eier hinzufügen und weiter verrühren; Fügen Sie langsam die Kaffeemischung hinzu und mischen Sie weiter.
Unter Rühren auf niedriger Stufe die Dinkelmischung dazugeben und verrühren.
Bereiten Sie eine Gugelhupfform rundherum mit Butter vor und bestäuben Sie sie anschließend mit der Instant-Kokosmasse.
50-55 Minuten backen oder bis der Zahnstochertest sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie versuchen, ihn aus der Form zu nehmen.
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