💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten Mandelbutterscheiben herstellen. Dieser Südstaaten-Klassiker ist Teil unserer Gewürzkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Mandel100 Gramm
Safran-Backpulver15 Gramm
Kerrygold-Butter125 Gramm
deutsches Mehl Nr. 405300 Gramm
Deutscher Quark150 Gramm
Distelöl90 ml
Salz0,5 Teelöffel
Zucker1,5 Tassen
Vanillezucker20 Gramm
Milch0,5 Tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Den Backofen auf 180 °C/350 °F vorheizen.
Ein 30 x 40 cm großes Backblech mit Papier auslegen.
Für den Belag Zucker, Vanillezucker und Mandelscheiben in einer Schüssel vermischen.
Beiseite stellen.
Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel sieben.
Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz hinzufügen.
Alle Zutaten mit einem Handmixer mit Knethaken 1 Minute lang bei hoher Geschwindigkeit vermischen.
Rühren Sie den Teig nicht zu stark um, sonst wird er klebrig.
Legen Sie den Teig auf das vorbereitete Blech und rollen Sie ihn aus.
Die weiche Butter auf der gesamten Teigoberfläche verteilen.
Die Topping-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Auf der oberen Schiene des heißen Ofens ca.
20 Minuten goldbraun backen.
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