Blackberry Cobbler

Heizen Sie den Ofen auf 375 °C vor.

Geben Sie die Brombeeren und den Zucker in eine Schüssel.

Lassen Sie die Beeren mazerieren oder warten Sie, wenn Sie wie ich sind, bis die Hälfte fertig ist.

lol, ich konnte nicht länger warten.

In einer größeren Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Milch vermischen.

Fügen Sie nun die geschmolzene Butter hinzu und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist.

Gießen Sie nun den Teig in eine ungefettete Auflaufform (das nächste Mal werde ich sie einfetten).

Nun die Beeren auf den Teig geben und im Ofen 45–55 Minuten backen.

Warm mit Schlagsahne oder etwas Eis servieren.

Dies dauerte bei mir zu Hause etwa 15 Minuten.

Ja, es war lecker.

'Nuff sagte.