Blaubeer- und Orangenahorn-Scones
Zutaten
Mehl2 c
Backpulver1 EL
Salz1 TL
Ahornsirup0,33333334 c
Butter12 EL
Eier2
Sahne1 c
Orangenextrakt2 TL
Vanilleextrakt2 TL
Orangenschale1 EL
Blaubeeren1 c
Ahornzucker16 Portionen
Puderzucker1 c- Vanilleextrakt2 TL
Orangensaft16
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Ofen auf 400F vorheizen In der Schüssel eines Mixers 2 Tassen Mehl, Backpulver, Salz und Ahornsirup vermischen Die Butter dazugeben und verrühren, bis die Masse erbsengroß ist In einer separaten Schüssel 1 Tasse Sahne, Eier, Orangenschale, Vanille und Orangenextrakt vermischen und langsam in den Mixer geben.
Die Blaubeeren in den restlichen 2 EL Mehl vermengen und vorsichtig unter den Teig heben Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig zu einer Kugel formen und halbieren.
Bestäuben Sie die Oberfläche des Teigs leicht mit mehr Mehl und drücken Sie ihn in eine etwa 3/4 Zoll dicke Scheibenform.
Jede Scheibe mit den restlichen 2 EL Sahne bestreichen und mit Zucker bestreuen 25 Minuten backen oder bis es gebräunt ist und sich leicht fest anfühlt.
Auf dem Gitter abkühlen lassen In einer Schüssel Puderzucker, Vanille und Orangensaft vermischen.
Rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind und alles gut vermischt ist.
Die Scones darüber träufeln und vollständig abkühlen lassen.
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