Stückige Tomaten-Gazpacho

💡Anmerkung des Küchenchefs
“Genießen Sie die Essenz des Sommers mit unserer Stückigen Tomaten-Gazpacho, einer erfrischenden Mischung aus reifen Tomaten und pikanten Gewürzen, die das Antipasti-Erlebnis neu definiert. Dieses köstliche Gericht besticht durch seine klobige Konsistenz und bietet mit jedem Löffel einen lebendigen Geschmacksexplosion. Für noch mehr Tiefe können Sie den Geschmack kurz vor dem Servieren mit einem Hauch gereiftem Balsamico-Essig beträufeln. Willkommen zu einem kulinarischen Meisterwerk, das einfache Zutaten in eine Symphonie aus Geschmackserlebnissen verwandelt.”
Zutaten
Avocado6 Portionen
Semmelbrösel1 Tasse
Sellerie4 Stiele
Gurke1
Knoblauch2 Zehen
Paprika1
Olivenöl1 Esslöffel
Oliven6 Portionen
Zwiebeln0,5
Salz und Pfeffer6 Portionen
Sherryweinessig30 ml
Tomatensauce240 ml
Tomaten8
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Tomaten, grüne Paprika und Zwiebeln in einen Mixer geben und pürieren.
(Übrigens können Sie Tomaten ganz einfach schälen, indem Sie sie ein oder zwei Minuten lang in kochendes Wasser tauchen.
Danach sollten sich die Schalen leicht ablösen lassen.) Fügen Sie die restlichen Zutaten zur Tomatenmischung hinzu und garnieren Sie sie mit gehackten Lieblingsoliven.
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