DishShuffle Logo
Dish Shuffle
StartseiteSmart PantryRezepteCollectionsBlog
Anmelden
Anmelden
StartseiteSmart Pantry
Überrasch mich
RezepteCollections
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

Entdecken Sie köstliche Gerichte aus aller Welt.

Rechtliches

  • Startseite
  • Über Uns
  • Kontakt
  • Überrasch mich
  • Rezepte
  • Favoriten
  • Blog
  • FAQ

Rechtliches

  • Datenschutzerklärung
  • Cookie-Richtlinie
  • Nutzungsbedingungen

© 2026 Dish Shuffle Alle Rechte vorbehalten..

  1. Home
  2. Rezepte Durchstöbern
  3. Knackiger Wintersalat mit Ahorn-Gorgonzola-Dressing
side dishgluten freelacto ovo vegetarianprimalside dishlunchmain coursesaladmain dishdinner
679 kcal

Knackiger Wintersalat mit Ahorn-Gorgonzola-Dressing

Knackiger Wintersalat mit Ahorn-Gorgonzola-Dressing
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Willkommen zu einem köstlichen kulinarischen Erlebnis mit unserem Crisp Winter Salad, einer bezaubernden Beilage, bei der saisonale Frische auf cremigen Genuss trifft. Diese Kreation ist etwas Besonderes und vereint frisches Grün mit einem würzig-süßen Ahorn-Gorgonzola-Dressing, das den Charme des Winters versprüht. Tipp eines Küchenchefs: Fügen Sie kandierte Pekannüsse hinzu, um es noch knuspriger zu machen und ihm einen Hauch von Ahorn-Genuss zu verleihen. Lassen Sie sich von jedem Bissen in Wärme einhüllen und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit lebendigen, vielschichtigen Geschmacksrichtungen, die lange anhalten.”

Zutaten

  • Brokkolistängel
    Brokkolistängel0,5 Tasse
  • Sellerie
    Sellerie1 Tasse Apfelessig
  • Dijon-Senf
    Dijon-Senf2 Teelöffel
  • Gorgonzola-Käse
    Gorgonzola-Käse8 Unzen
  • Jicama
    Jicama1 Tasse
  • koscheres Salz
    koscheres Salz1 Teelöffel
  • Sahne
    Sahne1 Tasse
  • Ahornsirup
    Ahornsirup2 Esslöffel
  • Olivenöl
    Olivenöl4 Portionen
  • Radieschen
    Radieschen1 Tasse
  • Apfel
    Apfel1 Tasse
  • Römersalat
    Römersalat2 Tassen
  • Wirsing
    Wirsing2 Tassen
  • Walnüsse
    Walnüsse1 Tasse
  • Pfeffer
    Pfeffer1 Teelöffel
🛒

Zutaten kaufen

Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern

BrokkolistängelBuy on Amazon ↗SellerieBuy on Amazon ↗Dijon-SenfBuy on Amazon ↗Gorgonzola-KäseBuy on Amazon ↗JicamaBuy on Amazon ↗koscheres SalzBuy on Amazon ↗SahneBuy on Amazon ↗AhornsirupBuy on Amazon ↗OlivenölBuy on Amazon ↗RadieschenBuy on Amazon ↗ApfelBuy on Amazon ↗RömersalatBuy on Amazon ↗WirsingBuy on Amazon ↗WalnüsseBuy on Amazon ↗PfefferBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories679kcal
Protein21g
Carbs29g
Fat56g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Die Salatzutaten in eine große Schüssel geben.

In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Öl, Essig, Senf, Ahornsirup, Salz und Pfeffer glatt rühren.

Den Käse dazugeben und mit einer Gabel vermischen, ohne den Käse zu zerdrücken.

Im Dressing sollten sichtbare Stücke zu sehen sein.

Die Walnüsse zum Salat geben, dann das Dressing dazugeben und vermengen.

Aufschlag.

❤️

Gefällt Ihnen dieses Rezept?

Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!

or
🔪

Empfohlene Küchenutensilien

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Medaillons aus Polenta und gebackenem Schinken – Gebackene Polenta-Medaillons mit Schinken
side dish

Medaillons aus Polenta und gebackenem Schinken – Gebackene Polenta-Medaillons mit Schinken

45m8 servings476 kcal
Maiskolben in Koriander und Limettenbutter
Americanside dish

Maiskolben in Koriander und Limettenbutter

30m3 servings348 kcal
Karela Fry/bittergourd Fry
side dish

Karela Fry/bittergourd Fry

45m2 servings85 kcal

Mehr in unserem Blog entdecken

Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.

Alle Artikel anzeigen
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Quick & Easy
13. Dez. 2025•20 Min. Lesezeit

7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können

Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.

Beitrag lesen
Der vollständige Leitfaden zu pflanzlichen Proteinquellen jenseits von Tofu
Cooking Fundamentals
11. Dez. 2025•15 Min. Lesezeit

Der vollständige Leitfaden zu pflanzlichen Proteinquellen jenseits von Tofu

Tauchen Sie ein in die Welt pflanzlicher Proteine ​​jenseits von Tofu. Entdecken Sie weniger bekannte Quellen, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und wie Sie sie effektiv in Ihre Ernährung integrieren können.

Beitrag lesen
Indische Gewürze entmystifiziert: Ein Leitfaden für Anfänger zu Curry und darüber hinaus
Cuisine Exploration
13. Mai 2024•12 Min. Lesezeit

Indische Gewürze entmystifiziert: Ein Leitfaden für Anfänger zu Curry und darüber hinaus

Was ist „Currypulver“? (Spoiler: In Indien gibt es das nicht.) Erfahren Sie, wie Sie Gewürze zum Blühen bringen und tiefe, komplexe Aromen erzeugen.

Beitrag lesen

Häufig gestellte Fragen

Der Salat kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Für eine optimale Konsistenz und einen optimalen Geschmack geben Sie das Dressing am besten erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Ja, Sie können Gorgonzola-Käse durch eine vegane Käsealternative ersetzen und anstelle von Sauerrahm eine pflanzliche Sahne verwenden, um das Dressing vegan zu machen.
Dieser Salat passt gut zu gebratenem Hähnchen, gegrilltem Fisch oder als erfrischende Beilage zu einer herzhaften Wintersuppe. Sein knackiger und erfrischender Geschmack ergänzt eine Vielzahl von Hauptgerichten.
Ja, Sie können die Salatzutaten im Voraus vorbereiten, indem Sie sie zerkleinern und separat in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren das Dressing und die Walnüsse hinzufügen.
Wenn Sie keinen Gorgonzola-Käse haben, können Sie als Ersatz Blauschimmelkäse oder Feta-Käse verwenden. Beide Alternativen sorgen für einen ähnlich würzigen Geschmack.
Für eine kalorienärmere Variante können Sie eine zuckerfreie Ahornsirup-Alternative oder Honig in kleineren Mengen verwenden, der Geschmack kann jedoch leicht vom Originalrezept abweichen.
Ja, Sie können Römersalat durch jede knackige Salatsorte wie Eisberg- oder Bibb-Salat ersetzen, um eine ähnliche Textur im Salat zu erzielen.