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113 kcal

Knuspriger Rosmarin-Hummus

Knuspriger Rosmarin-Hummus

Zutaten

  • Kichererbsen
    Kichererbsen15 Unzen
  • griechischer Joghurt
    griechischer Joghurt1 Tasse
  • Olivenöl
    Olivenöl2 Esslöffel
  • Rosmarin
    Rosmarin4 Zweige
  • Zitronensaft
    Zitronensaft1 Teelöffel
  • Knoblauchzehe
    Knoblauchzehe1 großes
  • Salz
    Salz1 Teelöffel
  • Paprika
    Paprika8 Portionen
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Nutrition Facts

Calories113kcal
Protein6g
Carbs13g
Fat5g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Geben Sie das Öl bei starker Hitze in eine kleine Pfanne.

Nach dem Räuchern die Rosmarinzweige 30 Sekunden pro Seite scharf anbraten.

Herausnehmen und auf ein Papiertuch legen, dabei das Öl auffangen.

Geben Sie die Kichererbsen mit Joghurt, Rosmarinöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine.

Bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.

Die knusprigen Rosmarinblätter von den Stielen zupfen und in die Küchenmaschine geben.

Pulsieren, bis der Rosmarin durch den Hummus gewirkt hat.

Ergibt 2 Tassen.

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