Gurken-Fenchel-Salat
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie den perfekten Gurken-Fenchel-Salat zubereiten. Dieser polnische Klassiker ist Teil unserer vegetarischen Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Gurke1 großer
Zucker1 TL
Fenchelknolle1 Scheibe
Sauerrahm150 ml
ZitroneSaft von 1
Weißweinessig1 Esslöffel
DillBündel
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Anleitung
Schritt 1 Gurke in ein Sieb geben.
Mit 1 TL Salz und Zucker bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen.
Fenchel hinzufügen.
Schritt 2 Sauerrahm, Zitronensaft, Essig und Dill verrühren, dann mit schwarzem Pfeffer würzen und zur Fenchelmischung geben.
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