Fesenjan-Hühnereintopf
Zutaten
Butter0,25 Tasse
Hähnchenbrust1 Pfund
Hühnerbrühe1,5 Tassen
Zimt0,5 Teelöffel
Zitronensaft1 Teelöffel
Melasse1 Esslöffel
Zwiebeln2
Granatapfelsaft0,6666667 Tasse
Salz und Pfeffer0,25 Teelöffel
Tomatensauce0,5 Tasse
Walnüsse2 Tassen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
In einer schweren Pfanne Butter erhitzen, das Hähnchen von allen Seiten anbraten und auf einen Teller geben.
Die Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
Den Zimt unterrühren.
und unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
Die Walnüsse hinzufügen und 1 Minute lang rühren.
Den Rest der Zutaten hinzufügen.
und zum Kochen bringen – 3 Min.
köcheln lassen.
Hähnchenfleisch und eventuell auf dem Teller angesammelten Bratensaft hinzufügen und zugedeckt 15–20 Minuten köcheln lassen.
oder bis das Huhn fertig ist.
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