Französische Linsen mit Knoblauch und Thymian
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten französischen Linsen mit Knoblauch und Thymian zubereiten. Dieser französische Klassiker ist Teil unserer Miscellaneous-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Olivenöl3 Esslöffel
Zwiebel1
Knoblauch2 Nelken
Karotten1
Französische Linsen2 1/4 Tassen
Thymian1 Teelöffel
Lorbeerblatt3
Salz1 Esslöffel
Sellerie2 Stöcke
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Anleitung
Einen großen Topf auf mittlere Hitze stellen und Öl hinzufügen.
Wenn es heiß ist, fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu und braten Sie es 5 bis 10 Minuten lang an, bis es weich ist.
6 Tassen Wasser, Linsen, Thymian, Lorbeerblätter und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann schnell köcheln lassen.
Linsen 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind und das meiste Wasser aufgesogen haben.
Lassen Sie bei Bedarf überschüssiges Wasser ab, nachdem die Linsen gekocht sind.
Sofort servieren oder abkühlen lassen und später wieder aufwärmen.
Für einen volleren Geschmack etwas Hühnerbrühe verwenden und die Wassermenge um die gleiche Menge reduzieren.
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