Zutaten
Balsamico-Essig3 Esslöffel
Knoblauch1 Nelke
Grünkohl1 Bund
Olivenöl2 Portionen
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Anleitung
Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Grünkohl hinzufügen und abdecken.
Gelegentlich umrühren, bis das Volumen des Grünkohls auf die Hälfte reduziert ist.
Aufdecken.
Knoblauch und Basalmic hinzufügen.
Etwa weitere 30 Sekunden kochen lassen, dabei gut vermischen, damit sich Knoblauch und Essig gut verteilen.
Heiß servieren.
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