Ziegenkäse und Feigen-Crostini

Heizen Sie den Ofen auf 425 F vor.

Bestreichen Sie die Baguettescheiben mit Olivenöl und legen Sie sie auf ein Backblech.

Knusprige Baguettescheiben etwa 10 Minuten lang im Ofen goldbraun backen, dabei gut aufpassen, dass sie nicht anbrennen.

In einer kleinen Schüssel Frischkäse und Ziegenkäse mit dem Handmixer verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Den gemischten Käse und die Feigenkonserven in separate Servierschüsseln geben und als „Selbst servieren“ zubereiten oder die Käsemischung auf die gerösteten Baguettescheiben geben und mit Feigen belegen konserviert.