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  3. Grüner Curry-Hühnersalat
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664 kcal

Grüner Curry-Hühnersalat

Grüner Curry-Hühnersalat
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Erleben Sie die perfekte Mischung aus aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten in unserem Green Curry Chicken Salad. Dieses Gericht macht das Mittagessen mit seiner einzigartigen Mischung aus zartem Hühnchen und einer erfrischenden Mischung aus knackigem Gemüse zu einem Gourmet-Abenteuer. Das Geheimnis? Ein zarter Hauch von frisch gepresster Limette, der das cremige Dressing auf Kokosnussbasis perfekt ausgleicht. Profi-Tipp: Für einen zusätzlichen Geschmacksexplosion streuen Sie einen Hauch gerösteter Kokosraspeln darüber. Genießen Sie eine köstliche Geschmacksreise!”

Zutaten

  • Fischsauce
    Fischsauce1 Esslöffel
  • Granny-Smith-Apfel
    Granny-Smith-Apfel1
  • Frühlingszwiebel
    Frühlingszwiebel0,25 Tasse
  • Limettensaft
    Limettensaft1
  • Mayonnaise
    Mayonnaise3 Esslöffel
  • gebratenes Hähnchen
    gebratenes Hähnchen0,5
  • Römersalat
    Römersalat1 Kopf
  • Thai-Currypaste
    Thai-Currypaste1 Esslöffel
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Nutrition Facts

Calories664kcal
Protein65g
Carbs26g
Fat33g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Entfernen Sie die Haut vom Huhn und dann das Fleisch von den Knochen.

Fleisch zerkleinern, dabei Haut und Knochen entfernen.

In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, grüne Currypaste, Limettensaft und Fischsauce verrühren.

Zerkleinertes Hähnchen, gehackten Apfel und Frühlingszwiebeln untermischen.

Kühl stellen und auf einem Bett aus Römersalat servieren.

❤️

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Hähnchensalat mit grünem Curry kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 bis 4 Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass es gut abgedeckt ist, um die Frische zu bewahren und zu verhindern, dass es andere Gerüche aus dem Kühlschrank aufnimmt.
Das Einfrieren von Salaten auf Mayonnaise-Basis wird nicht empfohlen, da sich die Mayonnaise beim Auftauen lösen kann, was zu einer Veränderung der Textur führt. Am besten verzehrt man den Salat frisch oder lagert ihn im Kühlschrank.
Der grüne Curry-Hühnersalat kann als leichte, erfrischende Mahlzeit pur oder in Kombination mit knusprigem Brot, Crackern oder als Füllung für ein Wrap oder Sandwich serviert werden. Sie können es auch mit einer leichten Suppe oder einem frischen Obstsalat kombinieren.
Um diesen Salat vegan zu machen, kannst du das gebratene Hähnchen durch Kichererbsen oder Tofu ersetzen, eine vegane Mayonnaise-Alternative verwenden und darauf achten, dass deine grüne Currypaste keine tierischen Produkte enthält.
Ja, Sie können Granny-Smith-Äpfel durch andere säuerliche Sorten wie Honeycrisp oder Braeburn ersetzen. Diese Alternativen sorgen für eine ähnlich knackige Textur und ein ähnlich säuerliches Geschmacksprofil im Salat.
Ja, dieser Salat ist von Natur aus glutenfrei, sofern alle Zutaten, einschließlich der grünen Currypaste und der Fischsauce, nachweislich glutenfrei sind. Überprüfen Sie immer die Etiketten, um sicherzugehen, dass Sie an einer Glutenunverträglichkeit leiden.