Herzhafte Rindfleisch-Pilz-Suppe
Zutaten
Lorbeerblatt1
Rindfleischeintopf0,75 Pfund
Rinderbrühe1 Dose
goldene Pilzsuppe1 Dose
Knoblauch4 Zehen
Grünkohl4 Tassen
Merlot1 Tasse
Pilz1 Packung
Olivenöl2 Teelöffel
Zwiebel1 mittelgroßes
Wasser3 Tassen
Worcestershire-Sauce1 Esslöffel
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Einen großen Topf oder einen Schmortopf mit Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Eintopffleisch hinzufügen und anbraten.
Merlot, Rinderbrühe, Wasser, Worcestershire und Lorbeerblätter hinzufügen.
40 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Grünkohl und Pilze hinzufügen.
Weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis Grünkohl und Pilze weich sind.
Pilzsuppe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen, bis alles durchgewärmt ist.
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