Hausgemachtes Bio-Ahornmüsli mit frischen Früchten
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Genießen Sie die wohltuende Köstlichkeit unseres hausgemachten Bio-Ahornsgranolas gepaart mit frischen, saftigen Früchten. Dieser köstliche Morgengenuss verwöhnt die Geschmacksknospen mit einer ausgewogenen Mischung aus natürlicher Süße und einem sättigenden Crunch. Mit Liebe zubereitet, ist es sowohl nahrhaft als auch lecker. Tipp des Küchenchefs: Rösten Sie das Müsli leicht an, um es knuspriger zu machen und intensivere Karamellnoten hervorzuheben. Lassen Sie jeden Löffel dieses lebendigen Gerichts Wärme und Positivität für den Start in den Tag wecken.”
Zutaten
t brauner Zucker0,25 Tasse
Cashewstücke1 Tasse Preiselbeeren
Rosinen1 Tasse
Obst26 Portionen
t Ahornsirup0,25 Tasse
Pflanzenöl; Erdnussöl bevorzugt0,25 Tasse
Haferflocken3 Tassen
Salz0,75 t
Mandelsplitter1 Tasse
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Anleitung
Ofen auf 250° F vorheizen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Nüsse, Salz und braunen Zucker vermischen.
Geben Sie den Ahornsirup und das Öl hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
Verteilen Sie die Mischung dünn und gleichmäßig auf zwei Kochformen mit einem etwa 2 cm hohen Rand.
Kochen Sie die Mischung 45 bis 60 Minuten lang und rühren Sie dabei alle 15 Minuten vorsichtig um.
Wechseln Sie bei jedem Rühren die Position der Kochformen.
Dadurch erhalten Sie eine gleichmäßigere Bräunung.
Hinweis: Das Müsli ist fertig, wenn es eine schöne braune Farbe hat, nicht dunkel ist und sich leicht kauen lässt.
Nehmen Sie die Bleche aus dem Ofen.
Das Müsli abkühlen lassen; Dann Trockenfrüchte untermischen und in verschlossene Plastiktüten füllen.
Ungekühlt ist es zwei Wochen haltbar.
Mit frischem Obst servieren.
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