💡Anmerkung des Küchenchefs
“Lernen Sie die köstlichen Biscoitos de Caramelo Chow Mein de Coco kennen, ein Dessert, das kontrastierende Texturen und unerwartete Aromen harmonisch vereint. Die goldenen, knusprigen Nudeln sind liebevoll mit reichhaltigem Karamell überzogen, während ein Hauch Kokosnuss für eine aromatische Süße sorgt. Eine Prise Meersalz gleicht die zuckerhaltigen Noten perfekt aus und sorgt für einen außergewöhnlichen Genuss. Hier ein Tipp: Rösten Sie die Kokosnuss, bevor Sie sie hinzufügen, um die nussige Tiefe zu verstärken. Tauchen Sie ein in dieses kulinarische Abenteuer, bei dem Tradition auf Innovation trifft.”
Zutaten
Butter0,5 Tasse
brauner Zucker0,5 Tasse
Kristallzucker0,25 Tasse
Ei1 großer
Vanilleextrakt1 Teelöffel
Mehl1,5 Tassen
Backpulver0,75 Teelöffel
Salz0,5 Teelöffel
Kokosflocken0,75 Tasse
Chow-Mein-Nudeln0,75 Tasse
Butterscotch-Häppchen1 Tasse
Meersalzflocken24 Portionen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Ofen auf 350F vorheizen.
Butter und Zucker cremig rühren.
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Kokosnuss vermischen.
Die trockenen Zutaten zu den nassen hinzufügen.
Nudeln und Butterscotch-Chips unterrühren.
Rollen Sie den Teig zu Kugeln in der Größe von Golfbällen (ca.
1 1/2 Esslöffel Teig) und legen Sie diese im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche.
Die Oberseiten mit einem Glas leicht flach drücken.
Leicht mit Meersalz bestreuen.
12-15 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt, aber noch weich ist.
(Ich bevorzuge meins, wenn es etwas zu wenig gekocht ist.) Auf Backblechen leicht abkühlen lassen.
Zum vollständigen Abkühlen auf Gitterroste legen.
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