Glutenfreie Jalapeno-Cheddar-Kekse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten glutenfreien Jalapeno-Cheddar-Kekse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Kokosmehl0,5 Tasse
Butter6 Esslöffel
Jalapenopfeffer2
Ei1
Cheddar-Käse1,5 Tassen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Geben Sie das Kokosmehl, die Butter, die entkernten/gehackten Jalapenos, das Ei und den geriebenen Cheddar in eine Küchenmaschine und pürieren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
Nehmen Sie die Mischung heraus und legen Sie sie auf ein Stück Pergamentpapier.
Mit den Händen eine Klotzform formen und dann mit dem Pergamentpapier wie einen Weihnachtscracker aufrollen.
Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird (für eine kürzere Zeit können Sie auch den Gefrierschrank verwenden).
Heizen Sie den Ofen vor 180 °C/350 °F.
Rollen Sie das Backpapier aus und schneiden Sie den Baumstamm in Scheiben.
Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 20–25 Minuten lang, bis sie fest und goldbraun sind.
Essen und genießen!
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