Mit Äpfeln angereicherter Karamellmais

Butter in einem schweren Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen, dann beide Zucker hinzufügen.

Ständig rühren, bis sich der Zucker aufzulösen beginnt, dann die Hitze reduzieren.

Gelegentlich umrühren, bis die Mischung vollständig flüssig ist und anfängt, hellbraun zu werden.

Salz, Zimt und Vanille hinzufügen und verrühren.

Die Apfelscheiben in die Karamellmischung geben und weich kochen.

Nehmen Sie die Äpfel heraus und essen Sie sie, während Sie das Popcorn zubereiten.

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf mit Deckel bei mittlerer bis hoher Hitze.

Testen Sie die Temperatur, indem Sie einen Kern hineinwerfen.

Wenn er platzt, ist das Öl heiß genug für die restlichen Kerne.

Geben Sie die Kerne hinzu und schütteln Sie sie einmal, damit sie mit Öl bedeckt sind.

Decken Sie dann den Topf mit dem Deckel ab.

Sobald das Knallen nachgelassen hat, schalten Sie den Herd aus und stellen Sie den Topf beiseite.

Gießen Sie das zurückbehaltene Karamell mit dem Popcorn in den Topf, decken Sie es mit einem Deckel ab und schütteln Sie es, bis es bedeckt ist.

Genießen!