Mit Mako rumhängen

Bereiten Sie die Kartoffeln vor Kochen Sie die Kartoffeln mit Schale, bis sie weich sind.

Let them cool completely (preferably overnight), then peel and mash them finely.

Machen Sie den Teig In einer Schüssel Kartoffelpüree, Mehl, Grieß und Salz vermischen.

Kneten Sie die Mischung, bis ein glatter, nicht klebriger Teig entsteht.

Formen Sie die Šúĺlance Den Teig in Portionen teilen und jeweils zu einem dünnen Strang (ca.

1,5 cm Durchmesser) rollen.

In 3 cm lange Stücke schneiden und zwischen den Handflächen zu kleinen Knödeln rollen.

Die Knödel kochen Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Geben Sie die Knödel portionsweise hinein und kochen Sie sie, bis sie an der Oberfläche schwimmen (ca.

2-3 Minuten).

Abgießen und in eine Schüssel geben.

Bereiten Sie den Belag vor In einer separaten Schüssel gemahlenen Mohn und Puderzucker vermischen.

Butter schmelzen und bereithalten.

Montieren Sie die Schüssel Die gekochten Knödel mit zerlassener Butter beträufeln.

Toss them in the poppy seed-sugar mixture until evenly coated.

Servieren und genießen Warm servieren, wahlweise mit einer Prise Puderzucker oder einem Schuss Honig.