Lauchauflauf Fleischloser Lauchauflauf
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie das perfekte Cazuela De Puerros Al Horno De Puerros Sin Carne zubereiten. Dieser Null-Klassiker ist Teil unserer Vegetarier-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Lauch500g
Roter Pfeffer3 gewürfelter
Reis200g
Knoblauch1 Nelke fein gehackt
Gemüsebrühe1 L
Paprika1 TL
Oregano1 TL
Petersilie1 TL
Basilikum1 TL
SalzPrise
PfefferPrise
OlivenölSpritzen
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Anleitung
1 Bereiten Sie das Gericht vor Den Lauch in einem kleinen Schuss Olivenöl einige Minuten anbraten, bis er anfängt zu bräunen.
2 Bereiten Sie das Gericht vor Geröstete rote Paprika, Knoblauch, Brühe, Kräuter, Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen.
Gut umrühren, den Reis hinzufügen und erneut umrühren.
3 Lassen Sie es aufkochen.
2 Minuten köcheln lassen.
4 Gießen Sie die Mischung in ein Backblech mit einer Tiefe von mindestens 5 cm.
Gründlich mischen und auf eine gleichmäßige Verteilung achten.
5 Kochen Auf die untere Seite des auf 180 Grad vorgeheizten Backofens stellen.
1 Stunde backen lassen.
6 Servieren Sobald der Lauch fertig ist, schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Tür offen.
Lassen Sie ihn vor dem Servieren 10 Minuten lang abkühlen.
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