Tomaten-Speck-Pizza mit Reiskruste
Zutaten
Paprika2
Reis2 Tassen
Ei1
Gewürz1 Teelöffel
Mozzarella-Käse2 Tassen
Tomaten3
mindestens Putenspeck6 Streifen
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Anleitung
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Für die Reiskruste die Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Auf die gefettete Pizzaform (25 cm) gleichmäßig drücken.
Speck, Tomaten, Paprika und Mozzarella-Käse auf der Reiskruste verteilen.
20 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt.
In Scheiben schneiden und warm servieren.
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