Würziger Karotten-, Kohl- und Zwiebelsalat

💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie die lebendige Essenz der vietnamesischen Küche mit unserem würzigen Karotten-, Kohl- und Zwiebelsalat. Dieses köstliche Gericht vereint knackiges Gemüse mit einem pikanten Dressing und schafft so eine Symphonie aus Texturen und Aromen. Perfekt als erfrischende Beilage oder lebhafte Hauptspeise, es wird Ihren Gaumen verzaubern. Um den Geschmack zu verstärken, geben Sie kurz vor dem Servieren einen Schuss geröstetes Sesamöl hinzu. Genießen Sie dieses lebendige kulinarische Erlebnis, bei dem jeder Bissen eine angenehme Offenbarung ist.”
Zutaten
Karotten4 Scheiben
Rotkohl1/2
Rote Zwiebeln2 geschnittene
MinzeEine Handvoll
KorianderblätterEine Handvoll
geröstete ErdnüsseHandvoll
LimetteSaft von 2
Erdnussöl1 Esslöffel
Rote Chili1 gehackter
brauner Zucker1 Esslöffel
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Anleitung
Schritt 1 Karotten, Kohl und Zwiebeln in eine Schüssel geben.
Bereiten Sie das Dressing zu, indem Sie die Zutaten verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Über den Salat gießen und das Gemüse im Dressing vermengen.
Die Kräuter dazugeben, noch einmal vermengen und dann über die Erdnüsse streuen.
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