Zähe Lebkuchen
Zutaten
Backpulver1 Teelöffel
brauner Zucker0,75 Tasse
Butter1 Tasse
Zimt2
Eier2
Mehl2 Tassen
Ingwer3 Teelöffel
koscheres Salz1 Teelöffel
Melasse0,5 Tasse
Öl0,75 Tasse
Pfeffer75 Portionen
Zucker1 Tasse
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Anleitung
Den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.
In einer großen Schüssel Mehl, Natron, Salz und Gewürze verrühren.
In einer anderen Schüssel Butter, Öl und Zucker cremig rühren.
Die Eier einzeln unterrühren, dann die Melasse hinzufügen.
Die trockenen Zutaten unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und in Zucker wälzen, bevor er auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt wird.
8 Minuten backen (sie sehen noch etwas aus).
wenn Sie sie zum ersten Mal herausnehmen, sind sie noch zu wenig gar).
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