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  3. Paner al horno en salsa de calabaza
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83 kcal

Paner al horno en salsa de calabaza

Paner al horno en salsa de calabaza
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Este delicioso plato de paneer se deleita con una rica y aterciopelada salsa de calabaza, que ofrece un toque delicioso a la clásica comida reconfortante. La dulzura terrosa de la calabaza asada se combina a la perfección con la cremosidad del paneer, creando una sinfonía de sabores en cada bocado. Como consejo del chef, termine con una pizca de nuez moscada para realzar las notas otoñales. Bienvenido a una experiencia culinaria donde la calidez y la maravilla acompañan cada tentador bocado.”

Ingredientes

  • empacar paneer
    empacar paneer14 oz
  • puré de calabaza
    puré de calabaza1 taza
  • sal
    sal0.625 cucharaditas
  • chile en polvo
    chile en polvo0,5 cucharaditas
  • pasta de ajo
    pasta de ajo1 cucharadita
  • pasta de jengibre
    pasta de jengibre1 cucharadita
  • jugo de limón
    jugo de limón2,5 cucharaditas
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Nutrition Facts

Calories83kcal
Protein4g
Carbs2g
Fat7g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.

Prepare una bandeja para hornear galletas con papel pergamino y engrase ligeramente con aceite en aerosol.

Corta el Paneer en triángulos ligeramente gruesos y déjalo a un lado.

En un bol combine el resto de los ingredientes.

Agregue Paneer a la mezcla de calabaza y mezcle suavemente.

Déjalo marinar durante 15 minutos.

Transfiera los trozos de Paneer a la bandeja para hornear preparada y colóquela en la rejilla central del horno.

Hornéalo por 30 minutos.

Sácalo, adorna con un poco de cilantro y sirve caliente.

❤️

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

El pan al horno en salsa de calabaza se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para conservar su sabor y textura, asegúrese de que se haya enfriado a temperatura ambiente antes de refrigerarlo.
Sí, puedes reemplazar el paneer con tofu firme para que este plato sea vegano. Asegúrese de presionar el tofu para eliminar el exceso de humedad y lograr una mejor textura.
Este plato combina bien con quinua, arroz o una ensalada verde fresca. Los acompañamientos ligeros y nutritivos equilibran la salsa cremosa y el paneer horneado.
Sí, puedes congelar este plato colocándolo en un recipiente apto para congelador después de que se haya enfriado. Se puede congelar hasta por 2 meses. Para recalentar, descongele en el refrigerador durante la noche y caliente en el horno.
Si no dispones de puré de calabaza, puedes sustituirlo por puré de camote o calabaza, que tienen texturas y sabores similares.
Para evitar que se pegue, asegúrese de forrar la bandeja para hornear con papel pergamino y rocíela ligeramente con aceite antes de colocar los trozos de paneer.
Se recomienda cilantro para decorar, pero también puedes usar perejil o menta para darle un acabado fresco y aromático.