Apple Cupcakes

💡Nota del Chef
“¡Bienvenido al encantador mundo de los Apple Cupcakes, donde el clásico postre americano se encuentra con un toque moderno! Cada bocado es un viaje a través de la deliciosa combinación de tiernos trozos de manzana y cálidas especias, que culmina en una dulce sinfonía. ¿El secreto? Utilice manzanas frescas y crujientes para obtener una acidez sutil que complemente perfectamente el dulzor. Una pizca de canela encima realza el perfil de sabor, asegurando que cada cupcake sea una experiencia memorable. ¡Disfruta horneando hasta lograr una sensación de sabor!”
Ingredientes
baking powder1 tsp
brown sugar1 taza
butter200 g
cinnamon powder0.5 tsp
eggs3
flour3 cups
sieve the flour15 servings
apples2
ground almond50 g
yogurt80 g
raisin50 g
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Instrucciones
Beat (A) - butter and brown sugar till fluffy, add in (B) eggs, one at a time, beat mixture until thick.Fold in (C) plain yogurt and (D) flour mixture alternately till well mixed at low speed.Lastly add in (E) chopped green apples and raisins, fold well with a rubber spatula.Scoop batter into cupcake liners, place apple slices on top and bake in preheated oven at 170C for about 35 minutes or till well done.
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