Salsa Boloñesa Auténtica
💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer la salsa boloñesa auténtica perfecta. Este clásico es parte de nuestra colección de salsas y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
zanahoria1 apio grande
||| 1 costilla1 rib
vino1.5 tazas
dientes de ajo3
carne molida normal2 libras
aceite de oliva3 cucharadas
cebolla1
panceta4 onzas
pimienta0,5 cucharadita
sal1 cucharadita
pasta de tomate0.25 taza
leche1,5 tazas
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
Cocine la panceta, la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo hasta que estén suaves, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Agregue la carne molida y cocine hasta que ya no esté rosada.
Agregue el vino, la leche y la pasta de tomate.
Agregue sal y pimienta.
Cocine a fuego lento sin tapar durante 1 hora, hasta que se absorba la mayor parte del líquido.
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