Baked Apple Pancake
💡Nota del Chef
“¡Bienvenido a un capricho matutino como ningún otro! Este delicioso panqueque de manzana al horno captura la verdadera esencia del confort acogedor con su armoniosa mezcla de manzanas dulces y una masa cálida y esponjosa. Una joya escondida dentro del tapiz de la cocina de desayuno, sorprende por su sencillez y elegancia. Consejo del chef: una pizca de canela realza el encanto aromático, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente delicioso. Saborea el encantador equilibrio de sabores que sin duda mejorará tu rutina matutina.”
Ingredientes
whl apple1
butter0.5 cup
cinnamon1 tablespoon
whl eggs3
flour1 cup
milk0,5 taza
nuts and raisins4 servings
salt0.25 teaspoon
sugar0.75 cup
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Instrucciones
Preheat oven to 450F.Saute apple slices in butter over medium heat until tender.
Add sugar, cinnamon, nuts and raisins to the pan, stirring to coat apple.
Remove from heat and set aside.For the batter, melt butter in the microwave, set aside to cool.
Spray skillet with Pam.
In a bowl beat eggs until light.
Slowly add flour and salt, blending until smooth.
Beat in melted butter and milk.Pour apple filling into skillet and top with batter.
Bake 15 minutes.Reduce oven temperature to 350F and bake five to ten minutes more.
Cut pancake into four pieces and serve with favorite topping.NOTES : Barbara Michel had this one marked as "good !" I have made the changes in the recipe that she indicated.
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