Panqueques de arándanos y limón
💡Nota del Chef
“Descubra cómo hacer el Blaubeer-Zitronen-Pfannkuchen perfecto. Este clásico es parte de nuestra colección de desayunos y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
harina0.5 taza
azúcar1 cucharada
de polvo para hornear0,5 cucharadita
bicarbonato de sodio0.25 cucharadita
sal1 porción
suero de leche0.5 taza
huevo1
ralladura de limón2 cucharaditas
arándanos0,5 taza
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
En un tazón mediano, bata los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal.
En un bol más grande, bata el huevo con el suero de leche y la ralladura de limón.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de huevo y leche hasta que se combinen.
Quedarán algunos grumos.
Incorpora los arándanos y deja reposar la masa durante 3 minutos.
Vierta una taza de masa para cada panqueque en una sartén o plancha engrasada a fuego medio.
Cocine durante unos 2-3 minutos por lado, o hasta que comiencen a formarse burbujas alrededor de los bordes del panqueque.
Sirva con más arándanos y jarabe de arce si lo desea.
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