Pan Rápido Caprese

💡Nota del Chef
“Bienvenido a una delicia culinaria con Pain Rapide Caprese, donde las mañanas mediterráneas cobran vida vibrante. Este plato equilibra magistralmente mozzarella cremosa, tomates jugosos y albahaca fresca sobre pan rústico, creando una sinfonía de sabores que bailan en tu paladar. Para darle un toque extra de riqueza, rocíe con glaseado balsámico justo antes de servir. Recuerde, el secreto de su magia radica en utilizar los ingredientes más frescos disponibles. Acepta la simplicidad y deja que este plato alegre tu mañana.”
Ingredientes
harina0.75 tazas
harina0.75 tazas
polvo para hornear1 Cucharada
sal0.5 cucharaditas
albahaca1 cucharada
peso de queso mozzarella lite4 onzas
aceite de oliva1 Cucharada
huevo1
leche descremada1 taza
tomates secos0.25 tazas
mantequilla0,75 cucharadas
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Caliente el horno a 350.
Rocíe un molde para pan de 9x5x3 o dos mini moldes para pan con aceite en aerosol.
Mezcle las harinas, el queso, el polvo para hornear, la albahaca y la sal en un tazón mediano.
Agregue el aceite de oliva, el huevo y la leche, revuelva hasta que se combinen.
Incorpora los tomates secos.
Vierta en el molde y rocíe mantequilla derretida sobre el pan.
(El pan quedará espeso, aplánelo con los dedos) Hornee durante 30 minutos para moldes para pan pequeños y de 40 a 50 minutos para moldes para pan grandes, o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje enfriar durante 5 minutos, retírelo del molde y colóquelo en una rejilla.
¡Deje enfriar 30 minutos antes de cortarlo, si puede controlarse!
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