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  3. Chicken 65
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121 kcal

Chicken 65

Chicken 65
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Ingrese al mundo de sabores tentadores con nuestro Pollo 65, un plato que combina especias picantes con suculentos y jugosos bocados de pollo. Celebrado por su textura crujiente y aroma picante, ofrece un delicioso toque culinario. Para realzar su sabor, sírvalo con un chorrito de limón fresco, realzando sus matices picantes. Este animado aperitivo es el comienzo perfecto para una reunión y ofrece un abrazo cálido y acogedor a todos los que lo deleitan.”

Ingredientes

  • chicken breast
    chicken breast500 grams
  • chili powder
    chili powder2 tsp
  • ginger and garlic paste
    ginger and garlic paste4 tbsp
  • salt
    salt0.5 tbsp
  • turmeric powder
    turmeric powder0.25 tsp
  • yogurt
    yogurt4 tbsp
🛒

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Nutrition Facts

Calories121kcal
Protein19g
Carbs4g
Fat3g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Take a large bowl mix in the ginger and garlic paste, yogurt, red chilly powder, turmeric powder, and salt.Mix well to from smooth and thick paste, add the chicken pieces to the masala paste and marinaded for 4 hours.Heat enough oil in a pan to deep fry the marinaded chicken pieces.

Deep fry the chicken pieces in batches till crisp and golden color.Note: The taste of the Chicken 65 depends mainly on the amount of time it gets marinated in the masala, it is best to marinate the chicken pieces the day before.

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🔪

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Preguntas Frecuentes

Chicken 65 se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 o 4 días. Para mantener su textura crujiente, es mejor recalentarlo en un horno o freidora en lugar de en un microondas.
El pollo 65 combina bien con una variedad de acompañamientos, como ensalada verde, naan o arroz al vapor. Para realzar los sabores, considere servirlo con una raita refrescante o una salsa de yogur.
Sí, puedes utilizar muslos o muslos de pollo en lugar de pechuga de pollo. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar ligeramente y asegúrese de que el pollo esté bien cocido.
Para hacer una versión vegana de Pollo 65, puedes sustituir el pollo por tofu o coliflor. Utilice yogur de origen vegetal y asegúrese de que todos los demás ingredientes sean aptos para veganos.
Marinar durante al menos 4 horas realza el sabor, pero si tienes poco tiempo, una marinación de 1 hora puede ser suficiente. Para obtener el mejor sabor, considere marinar durante la noche.
Sí, puedes hornear Pollo 65 a 400°F (200°C) durante unos 20 a 25 minutos o hasta que esté completamente cocido. Voltee las piezas hasta la mitad para una cocción uniforme. Si bien puede que no quede tan crujiente, es una alternativa más saludable.