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  3. Postre De Compota De Ruibarbo Y Fresa Fresca
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94 kcal

Postre De Compota De Ruibarbo Y Fresa Fresca

Postre De Compota De Ruibarbo Y Fresa Fresca
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Presentando un delicioso giro a una delicia clásica, este postre de compota fresca de fresa y ruibarbo captura la esencia de la generosidad de principios del verano en cada bocado. La combinación armoniosa de fresas dulces con ruibarbo picante crea una sinfonía de sabores que es a la vez refrescante e irresistible. Consejo del chef: intente agregar un toque de vainilla para obtener una capa extra de profundidad y aroma. Perfecto para alegrar cualquier comida, este plato te invita a saborear los placeres de la temporada. ¡Disfrutar!”

Ingredientes

  • azúcar moreno
    azúcar moreno0.5 taza
  • jugo de limón
    jugo de limón1 cucharada
  • ruibarbo
    ruibarbo2 tazas
  • fresas
    fresas2 tazas
  • agua
    agua0,5 taza
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Nutrition Facts

Calories94kcal
Protein1g
Carbs24g
Fat0g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

En una cacerola grande combine todos los ingredientes.

Revolviendo ocasionalmente, deje hervir a fuego medio alto.

Tape la cacerola y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Retire la tapa y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos más o hasta que la mezcla se espese.

Retire del fuego y enfríe.

❤️

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

La compota se puede conservar en el frigorífico en un recipiente hermético hasta por 5 días. También se puede congelar para un almacenamiento más prolongado, pero luego se debe consumir en un plazo de 2 a 3 meses.
Sí, puedes utilizar otras frutas como arándanos, frambuesas o manzanas. Asegúrese de ajustar la adición de azúcar según la acidez de la fruta nueva.
La compota se puede servir como postre independiente o como aderezo para yogur, helado, gofres o tortitas. También va muy bien con panna cotta o como guarnición de tartas.
Sí, el postre ya es vegano porque no contiene ningún producto animal. Si es necesario, puedes sustituir el azúcar moreno por una alternativa vegana, como el azúcar de coco.
Si la compota queda demasiado líquida, puedes cocinarla a fuego lento por más tiempo hasta que alcance la consistencia deseada. Alternativamente, puedes disolver una cucharadita de maicena en un poco de agua y mezclarla con la compota para espesarla más rápidamente.
Sí, puedes utilizar fresas y ruibarbo congelados. Tenga cuidado de no descongelarlos antes para que no queden demasiado blandos al cocinarlos. Sin embargo, puede aumentar ligeramente el tiempo de cocción.