arroz frito con salmón
💡Nota del Chef
“Bienvenido a una deliciosa experiencia culinaria con mi encantador arroz frito con salmón. Esta combinación armoniosa de salmón rico y hojaldrado y arroz perfectamente condimentado crea una guarnición irresistible que realza cualquier comida. El aceite de sésamo tostado añade una profundidad sedosa, mientras que un chorrito de salsa de soja acentúa los sabores vibrantes. Consejo del chef: espolvorea una pizca de jengibre fresco para alegrar cada bocado. Este plato promete comodidad familiar y un toque de elegante sofisticación. ¡Disfrutar!”
Ingredientes
azúcar moreno1 cucharadita
cilantro4 porciones
huevos3
ajos2 dientes
jengibre1 pulgada
cebollas verdes2
aceite de oliva1 cucharada
guisantes1 taza
pimiento morrón0.6666667 taza
cebolla0.6666667 taza
arroz del día anterior4 tazas
salmón en trozos2 tazas
salsa de soja3 cucharadas
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
1 Disuelva el azúcar moreno en la salsa de soja en un tazón pequeño.
Reserva.2 Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o en un wok a fuego medio alto.
Agregue la cebolla morada y el pimiento morrón cortados en cubitos y saltee hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.
Baje el fuego a medio y agregue el ajo y el jengibre rallado.
Cocine por un minuto más.
3 Agrega los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos.
Agregue el arroz cocido, aumente el fuego a medio alto y cocine por un par de minutos más, revolviendo con frecuencia.
Agrega los guisantes, el salmón y las cebolletas.
(Tenga cuidado con el salmón para no romperlo demasiado).
Agregue la mezcla de salsa de soja y retire del fuego.
Adorne con cilantro para servir, sirva inmediatamente.
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