Cale Col Cannon
💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer el Kale Colcannon perfecto. Este clásico europeo es parte de nuestra colección de guarniciones y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
mantequilla0.25 taza
col rizada5 onzas
de leche3 cucharadas
de cebolla0.25 taza
pimienta0.125 cucharadita
papas4 medianas
sal1 cucharadita
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Cocine las patatas en una olla con agua hirviendo hasta que estén tiernas; escurrir y reservar agua.
Coloque las patatas en un tazón grande y tritúrelas con un machacador de mano o páselas por un pasapurés.
Agregue 2 cucharadas de mantequilla, leche, sal y pimienta a las papas y mezcle suavemente hasta que se combinen.
Agregue la col rizada picada al agua de papa reservada.
Cocine de 6 a 8 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir bien y picar.
Mientras tanto, saltear las cebollas picadas en 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto hasta que se doren ligeramente.
Agregue a la mezcla de papas y combine.
Sirva caliente.
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