💡Nota del Chef
“¡Bienvenido a un nuevo giro en tus verduras! Esta guarnición de col rizada con ajo no solo es saludable, sino que también ofrece una explosión de sabor en cada bocado. Empapado en el aromático abrazo del ajo, logra un delicioso equilibrio entre sabor y terroso. Un chorrito de jugo de limón ilumina el conjunto, elevando el plato a otro nivel. Consejo del chef: un ligero tostado del ajo resalta su dulzura natural, realzando las notas saladas que lo convierten en un complemento destacado para cualquier comida. ¡Disfrutar!”
Ingredientes
balsamic vinegar3 tablespoons
garlic1 clove
curly kale1 bunch
olive oil2 servings
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Instrucciones
Heat the olive oil in a large pot over medium heat.Add the kale and cover.Stir occasionally until the volume of the kale is reduced by half.
Uncover.
Add garlic and basalmic.Allow to cook for about another 30 seconds or so, mixing well so that the garlic and vinegar are well distributed.Serve hot.
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