Galletas de jalapeño y queso cheddar bajas en carbohidratos y sin gluten
💡Nota del Chef
“Descubra cómo hacer las galletas de jalapeño y queso cheddar perfectas, bajas en carbohidratos y sin gluten. Este clásico es parte de nuestra colección y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
harina de coco0.5 taza
mantequilla6 cucharadas
chiles jalapeños2
huevo1
queso cheddar1,5 tazas
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Coloque la harina de coco, la mantequilla, los jalapeños sin semillas/picados, el huevo y el queso cheddar rallado en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
Saque la mezcla y colóquela en un trozo de papel pergamino.
Moldee en forma de tronco con las manos, luego enrolle con el papel pergamino como si fuera una galleta navideña.
Colóquelo en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se endurezca (puede usar el congelador para un tiempo más rápido).
Precaliente el horno a 180C/350F grados Desenrolle el papel pergamino y corte el tronco en rodajas.
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante 20-25 minutos hasta que estén firmes y doradas.
¡Coma y disfrute!
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