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  3. Mango & Goat Cheese Quesadillas
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226 kcal

Mango & Goat Cheese Quesadillas

Mango & Goat Cheese Quesadillas
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Mejora tu repertorio de bocadillos con estas exquisitas Quesadillas de manga y queijo de cabra. El queso de cabra cremoso y picante armoniza maravillosamente con la jugosa dulzura del mango maduro, creando un equilibrio inesperadamente delicioso. Perfectas como aperitivo o plato de fiesta, estas quesadillas prometen encantar. Consejo del chef: asa ligeramente las tortillas para obtener un acabado crujiente que realza los sabores. Aventurero y tentador, este plato es un viaje para el paladar.”

Ingredientes

  • cilantro
    cilantro1 cup
  • goat cheese
    goat cheese4 ounces
  • jalapeno
    jalapeno1
  • mango
    mango1
  • onion
    onion0.5 small
  • tortillas
    tortillas6 6-inch
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Nutrition Facts

Calories226kcal
Protein9g
Carbs28g
Fat9g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Spread goat cheese on tortillas.

In a small bowl, gently mix together the mango,onion, jalapeno & cilantro.

Spread the mixture onto one half of each tortilla.

Fold the tortilla in half over the filling.Use a large skillet over medium-high heat and cook each quesadilla until the cheese softens and the tortillas are crisp and browning (about 2 minutes).

Lower the heat to medium if the tortillas are browning too much.Slice into 4 wedges and serve warm.

❤️

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Preguntas Frecuentes

Guarde las quesadillas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Asegúrese de que estén fríos antes de guardarlos para conservar la textura.
Sí, puedes preparar el relleno con antelación y guardarlo en el frigorífico. Arma y cocina las quesadillas justo antes de servir para obtener la mejor textura.
Las quesadillas de manga y queijo de cabra combinan bien con una ensalada fresca, guacamole o una guarnición de frijoles. Una ensalada de repollo cítrico también puede complementar muy bien los sabores.
No se recomienda congelar las quesadillas de manga y queijo de cabra, ya que tanto el queso de mango como el de cabra pueden alterar su textura al descongelarse, afectando la calidad.
Para hacerlo vegano, sustituye el queso de cabra por una alternativa de queso sin lácteos. Asegúrese de que el queso tenga una capacidad de fusión similar para obtener mejores resultados.
Si prefieres menos picante, sustituye el jalapeño por pimiento morrón. Para darle un toque más suave, use chiles poblanos.
Cocinar quesadillas de manga y queijo de cabra toma aproximadamente 2 minutos por cada lado a fuego medio-alto hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas y crujientes.