Muffins de limón y albahaca bajos en carbohidratos sin gluten
💡Nota del Chef
“Descubra cómo hacer los perfectos muffins de limón y albahaca bajos en carbohidratos y sin gluten. Este clásico es parte de nuestra colección de desayunos y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
harina de almendras2 tazas
polvo para hornear2 cucharaditas
mantequilla0.5 taza
huevos4
eritritol0.25 taza
agua0.25 taza
sal0.5 cucharadita
limones2
albahaca2 cucharadas
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Precaliente el horno a 180C/350F grados.
Ralle y exprima ambos limones.
Mezcle la harina de almendras, el polvo para hornear y la sal.
En otro tazón mezcle la mantequilla derretida, el agua, los huevos, el eritritol, la ralladura de limón y el jugo de limón.
Combine los ingredientes húmedos y secos y revuelva bien.
Agregue la albahaca y mezcle bien.
Vierta la mezcla en un molde para muffins engrasado.
Hornee durante 20 a 23 minutos hasta que esté firme.
¡Coma y disfrute!
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