Nueces pecanas confitadas y especiadas
đĄNota del Chef
âEstas nueces confitadas y especiadas son una deliciosa fusiĂłn de dulzura y calidez, y ofrecen un equilibrio perfecto que es adictivo y reconfortante. Con una infusiĂłn de especias aromĂĄticas, cada bocado ofrece una explosiĂłn de sabor que baila en el paladar, lo que los convierte en una opciĂłn sensacional para comer con los dedos. AquĂ tienes un consejo del chef: para darle mĂĄs profundidad, considera tostar ligeramente las nueces antes de confitarlas. Ya sea para entretener o darse un capricho, estos bocados irresistibles seguramente conquistarĂĄn corazones.â
Ingredientes
pimienta de Jamaica0.25 cucharaditas
azĂșcar moreno1 taza
mantequilla0.5 rama
canela1 cucharadita
azĂșcar granulada0.5 taza
clavo molido0,25 cucharaditas
extracto de arce1 cucharadita
nuez moscada0,25 cucharaditas
nueces pecanas2 tazas
agua0,5 taza
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 F.
Forre una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio y cĂșbrala con aceite en aerosol.
Reservar.
En un recipiente poco profundo, tamice el azĂșcar granulada, la canela, la pimienta de Jamaica, el clavo y la nuez moscada.
Reservar.
En un tazĂłn pequeño, mezcle el extracto de arce, el azĂșcar moreno y el agua.
A fuego medio, derrita la mantequilla en una sartén.
Incorpora lentamente la mezcla de azĂșcar morena y deja hervir.
Agregue las nueces y revuelva para cubrir.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 a 2 minutos hasta que estén bien cubiertas.
Con una espumadera, transfiera las nueces al tazĂłn de azĂșcar y especias reservado.
Cubra las nueces con azĂșcar.
Coloque las nueces de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada y hornee por 15 minutos.
Revuelva las nueces y hornee por 15 minutos mĂĄs.
Deje enfriar completamente antes de servir.
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