💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer el Pisto Con Brie perfecto. Este clásico mediterráneo es parte de nuestra colección de guarniciones y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
tronco de brie como alouette1
berenjena1 pequeño
aceite de oliva4 oz
calabacín1
calabaza1
tomates pera2
tomillo1 cucharadita
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Retire la cáscara exterior de la berenjena y córtela en trozos de una pulgada Caliente 1-2 oz. de aceite de oliva en una sartén de calibre grueso Saltee la berenjena cortada en cubitos durante 2-3 minutos y luego colóquela sobre una toalla para que escurra.
Después de escurrirlas, coloque las berenjenas cocidas en una cacerola ovalada pequeña.
Precaliente el horno a 375 F Corta con cuidado el calabacín, la calabaza amarilla y los tomates en rodajas uniformes de aproximadamente una pulgada.
Corte el queso Brie también en rodajas de una pulgada (usar un alambre para queso simplifica esto) Comience a colocar rodajas de calabaza amarilla, calabacín, queso Brie en rodajas y tomates en forma de tejas, desde el exterior de la cazuela hacia el centro.
Cuando todas las verduras y el queso estén colocados en la cazuela, rocíe con el aceite de oliva restante y espolvoree con tomillo picado.
Sazone con sal y pimienta y hornee durante 10-15 minutos hasta que burbujee.
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