Tofu sedoso con salsa de soja y sésamo

Prepara el tofu: Escurre el tofu y sácalo con cuidado de su envoltorio y colócalo en un plato grande.

Corte con cuidado el tofu en trozos de 1/2 pulgada a lo ancho.

Con la palma de las manos, empuje suavemente el tofu en rodajas hacia un lado para que se abran en abanico sobre el plato.

Adorne con aderezos y sirva: Rocíe la salsa de soja y la salsa de sésamo encima.

Luego decóralo con cebolletas y semillas de sésamo y sirve.

Cubra bien las sobras y refrigere por hasta 2 días.

Puede disfrutarlo frío recién sacado del refrigerador o recalentarlo en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que esté completamente caliente.