Pesto De Albahaca Sencillo

💡Nota del Chef
“Deléitese con la frescura de nuestro pesto simple de albahaca, un condimento clásico que realza cualquier plato sin esfuerzo. Esta mezcla brillante y aromática transforma ingredientes humildes en una sinfonía de sabores, perfecta para pastas, sándwiches o proteínas marinadas. Las hojas de albahaca recién cortadas son la estrella aquí y brindan un dulzor picante que baila en el paladar. Consejo del chef: tuesta suavemente los piñones para liberar su sabor a nuez, agregando profundidad y complejidad. ¡Sumérjase en este abrazo culinario de bondad pura y verde!”
Ingredientes
aceite de oliva0.25 taza
ajo3 dientes
hojas de albahaca1 taza
hojas de perejil de hoja plana0.5 taza
hojuelas de levadura nutricional2 cucharaditas
jugo de limón1 Cucharada
sal4 porciones
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Calienta una cucharadita (5 ml) de aceite de oliva en una sartén.
Freír los ajos hasta que estén ligeramente dorados.
Retire del fuego y reserve.
Coloque la albahaca, el perejil, las hojuelas de levadura nutricional y el aceite de oliva restante en un procesador de alimentos o licuadora.
Agrega el ajo tibio.
Licúa hasta que quede suave, raspando los lados del tazón.
Agrega el jugo de limón y la sal.
Mezclar bien.
Almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador por no más de 4 días.
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