Hielo italiano de fresa y albahaca

💡Nota del Chef
“Presentamos el exquisito Glace italienne aux fraises et au basilic, donde las fresas maduradas al sol se combinan con albahaca fresca en un armonioso abrazo mediterráneo. Este postre deleita con su delicado equilibrio de notas dulces y herbáceas, lo que lo convierte en una delicia destacada para cualquier ocasión. Consejo del chef: para darle un toque extra de sabor, rocíe un toque de vinagre balsámico añejo antes de servir. Celebre el arte de combinar ingredientes simples y vibrantes para crear una experiencia culinaria verdaderamente memorable.”
Ingredientes
hojas de albahaca0.25 taza
jugo de limón1
almíbar simple1.5 tazas
fresas400 gramos
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Nutrition Facts
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Instrucciones
Para hacer el almíbar simple, combine una taza de agua y una taza de azúcar en una cacerola pequeña o en un recipiente apto para microondas.
Calentar hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Dejar enfriar un poco.Colocar todos los ingredientes en una licuadora.
Haga puré hasta que quede suave.
Vierta en 1 recipiente grande o en 6 platos pequeños.
Congelar.
Cuando esté listo para servir, retírelo del congelador y déjelo en el recipiente durante 10 minutos.
¡Luego usa tu cuchara para afeitarte! Haz un poco más de 3 tazas o 6 porciones individuales.
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