Tomato, Basil and Goat Cheese Tart
💡Nota del Chef
“Esta deliciosa tarta combina la dulzura de los tomates maduros con el encanto aromático de la albahaca fresca, todo ello sobre un cremoso queso de cabra. Perfecto para un brunch soleado o un entrante sofisticado, su interacción de sabores es puro arte. El consejo de mi chef: rocíe ligeramente balsámico añejo antes de servir para realzar sus notas saladas. Abrace la simplicidad y elegancia de esta creación de inspiración mediterránea, que invita a una explosión de frescura en cada bocado.”
Ingredientes
campari tomatoes5
dijon mustard1 Tbsp
egg white1 large
extra virgin olive oil1 Tbsp
basil leaves6 large
goat cheese0.25 cup
kosher salt0.25 tsp
butter puff pastry1 sheet
Comprar Ingredientes
Recíbelos con Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Preheat the oven to 400F.On a clean work surface, lay out the sheet of puff pastry and cut a 1/2" strip off of each side of the rectangle.
Brush the outside of the puff pastry rectangle with the egg white and cut 1/2" strip to fit around as a border.
Place on a baking sheet covered with parchment paper and pierce the pastry all over with a fork.
Bake for 8 minutes and remove from oven to cool for 10 minutes.Brush Dijon mustard over the inside surface of the tart.
Place basil leaves on top of the mustard and arrange Campari tomato halves on top of the basil leaves.
Drizzle extra virgin olive oil over the Campari tomatoes and scatter goat cheese on top.Season the tart with salt and return to the oven.
Bake for 15 minutes or until golden brown.
Serve immediately.Read more: http://www.thesaucygourmet.net/2011/11/tomato-basil-and-goat-cheese-tart.html#ixzz1eIHfu6aW.
¿Te encanta esta receta?
¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!
Utensilios de cocina recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explora más en nuestro blog
Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.
La guía completa de fuentes de proteínas de origen vegetal más allá del tofu
Adéntrate en el mundo de las proteínas de origen vegetal más allá del tofu. Descubra fuentes menos conocidas, sus beneficios nutricionales y cómo incorporarlas a su dieta de manera efectiva.
Leer Artículo
Especias indias desmitificadas: una guía para principiantes sobre el curry y más
¿Qué es el 'Curry en polvo'? (Spoiler: no existe en la India). Aprenda a hacer florecer las especias y crear sabores profundos y complejos.
Leer Artículo
Cocina basada en plantas: consejos esenciales para comidas veganas y vegetarianas
Ya sea que seas vegano o simplemente estés probando el "lunes sin carne", aprende los secretos para preparar comidas saciantes a base de plantas que incluso a los carnívoros les encantarán.
Leer Artículo